艾小絲的食娛錄

香港雙華養生美饌
02-25953151
台北市農安街26-2號
http://www.souka.com.tw/

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這一次桃桃幫的聚會地點是由經紀人謝小達負責張羅的，
大家只要等吃就好^^

雙華位於農安街，我是這次才知道原來這條街上還有很多很有名氣的餐廳，
搞的大家都很想去試試看



店裡的裝潢很大器，花朵的壁紙、紫綠相映的座椅，再加上水晶燈，
一整個很豪華的感覺





桌子之間還有布幕可以拉起來，多少提供一些隱私性



這裡的茶杯每只圖案都不一樣，全是老闆自己畫的喔~



桌上擺有三碟小菜，涼拌菜爽脆、XO醬香濃，
都很好吃



先幫我們送上人蔘茶，淡淡的人蔘味，喝起來很舒暢



第一道菜先送上銀芽和香菜，當然這只是配菜而已



主菜上來了，就是魚翅，
端上來時還滾著泡泡呢~



今天用的是背上的中鰭翅，一整排的魚翅份量很夠



加上銀芽和香菜更清爽許多，也可以加些紅醋調味，
但我比較喜歡原味的湯頭



芋頭滑雞煲$220
椰奶的味道很重，吃起來就很像是鹹的芋頭西米露



裡面的料很多，芋頭軟而不爛，
雞肉更是超嫩的~



蒜香沖仔骨$220
調味很重，所以我很喜歡XD
杏鮑菇吃起來脆脆的有原始的鮮味，
不過豬肉我覺得咬起來有點硬



泡菜炒牛肉$220
芶芡有點太稠，但牛肉很嫩很好吃，
但我想泡菜和牛肉並不是好朋友...



羅漢雜菜煲$200
清澈的湯頭和滿滿的蔬菜，一看就覺得很養生
裡面料真的很多，喜歡吃青菜的人一定會愛



底下還有好多冬粉，不怕吃不飽



金沙豆腐$160
今天最受歡迎的菜色，豆腐外面裹了滿滿的鹹蛋黃，吃起來超香
裡面的蛋豆腐又超嫩，沒兩口就吃完了





紅燒魚片煲$220
菇片和魚片都還不錯，不過也是勾芡的太稠，
不太敢吃多



飯後還有水果，幫你削好好的，
插起來發現還切了小塊方便食用，
而且柳丁吃起來也蠻甜的



還有一杯綜合果汁，當做完美的ending



吃完了這一頓，我們馬上就移到春水堂繼續下午茶約會，
一群人聚在一起嘰嘰喳喳的，好不熱鬧，
別以為這樣就結束了，下午茶的約會之後...
請期待我們的晚餐報導~