艾小絲的食娛錄

液香扁食
03-8326761
花蓮市信義街42號

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說到扁食真的是來花蓮一定要吃的名產之一...
觀光客幾乎都會把這項當作一個行程~
不過吃哪間就看個人選擇了，
目前花蓮比較有名的就是液香、戴記、和花蓮香
其中又以液香和戴記競爭最為激烈，
有人說戴記比較好吃，有人說液香的比較好吃，當然這都是見仁見智啦~

不過在我小時候，(真的是很久以前的事了，遠目~)
有印象的就是液香這一間，當初蔣經國總統還有去吃過，
而戴記就比較晚在我長大之後才有印象，
所以論開店時間是液香比較久遠...
當然時間跟好吃沒有什麼關係，
不過艾小絲吃起來還是比較喜歡液香，
他的內餡比較紮實、比較"粗"
而戴記的肉餡絞的比較細，所以還是看個人口味...

液香的扁食一碗$60，裡面有12顆扁食



扁食每一顆都很大



咬開來肉很紮實，很實在



不過湯的話就普普通通了，實在沒有什麼湯頭可言...

這裡還有賣禮盒可以回家自己煮喔，
一盒65顆$250...
也可以當作伴手禮^^





中一豆花
03-8343302
花蓮市民權五街2號

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說到中一豆花也算是花蓮的名產之ㄧ，
這個艾小絲真的是從小吃到大的，因為離我家蠻近的...
而且又位於高中時上學的途中，
三不五時就會和同學相約到這裡來吃豆花...

店剛好位於巷子口，轉角的地方
桌子就擺在前面的人行道



賣的東西很簡單，
就只有紅茶和豆花，豆花也只有珍珠和花生兩種料



以前吃的時候還是用塑膠碗裝，
不過現在都改成紙杯了...
一碗豆花份量還好，要價$25
珍珠還蠻大的，咬起來很Q



艾小絲喜歡吃花生的，
花生很軟，和豆花很搭



這裡的豆花真的很綿密又很細，
夏天來一杯真的是一大享受~



店家的垃圾分類做的蠻好的



如果冬天來吃熱豆花還可以加薑汁喔~
真是冬夏兩相宜阿XD